"

.Старая Башня".. вкус или честность. [обзор] . Zаметки на салфетке . Всем привет!Помните, как было в фильме у Гайдая: шел по улице, упал, очнулся - гипс? Вот и сегодня так же: абсолютно спонтанный визит без подготовки, в точности как когда-то с "Николаем". Ваш покорный слуга ехал в плановое заведение, но вновь сработал триггер незакрытого гештальта на русскую кухню.Вкратце, суть в том, что в Москве русская кухня является наименее востребованной как со стороны рестораторов, считающих ее низкомаржинальной, так со стороны пла...