Готовлю зельц

. ВКУСНЯШКА . Помню это блюдо с детства. Часто готовили в нашей семье. Но вот самой как-то не доводилось. По случаю приобрела свиную голову и решила попробовать приготовить зельц.13Убрали уши. Они в зельц не годятся13Разрубили свиную голову на небольшие куски.13Мясо готово13Обязательно добавляем чеснок. К сожалению, у меня не оказалось дома свежего чеснока, по этому пришлось использовать сушёный. Если недостаточно соли, добавляем. Всё перемешиваем.13И наслаждаемся...Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!Жду ваших лайков ...